| Sarnetum est mentionné dès 768 dans une charte de Pépin le Bref faisant don du domaine à l'Abbaye de Saint-Denis. Le village est quant à lui formé à partir du corps de fermes de l'Abbaye des Vaux, fondée en 1128 et relevant de l'ordre de Citeaux. |  |
| L'étang et l'abbaye des Vaux de Cernay | |
| A partir de 1512, et pendant deux siècles, la terre et la seignerie de Cernay appartiennent à la famille de Furet. L'Eglise fortifiée, du XIIe et du XVIe siècle, est consacrée à St Brice en 1556. Pour le distinguer du monastère, le village prend le nom de Sernay la Ville vers 1617, orthographié Cernay-la-Ville à partir de 1750. Il compte alors 205 habitants. |  |
| L'église et la mairie | |
| A la révolution, les biens de l'Abbaye sont vendus et les bâtiments servent de carrière de pierres. Au XIXe siècle, grâce à l'exploitation de trois carrières de meulières et de grès pour le pavement de Paris, la population augmente sensiblement: 502 habitants en 1869, 803 habitants en 1896. Cernay devient alors un but d'excursions dominicales à la mode. |  |
| La place, côté Est | |
| Des auberges, qui animent toujours la place centrale, accueillent visiteurs et peintres attirés par le site des Vaux. Des paysagistes comme Achard, Français, Champin, Lansyer et Pelouse constituent "l'école de Cernay" : leurs toiles sont de nos jours réparties dans les musées et collections privées de nombreux pays. |  |
| Hôtel Restaurant AVRIL Place du village | |
| La famille Rothschild, propriétaire du domaine des Vaux à cette époque, restaure l'Abbaye, construit des bâtiments néo-gothiques et contribue au soutien économique de la commune (emploi de 60 à 100 personnes). |  |
| Entrée de l'Abbaye des Vaux | |
| Les premières fermetures de carrières, dès 1930, font de Cernay un village à nouveau modeste : 595 habitants en 1954 et 518 en 1968.Au début des années 70, Cernay s'urbanise en dehors du "vieux village" : 975 habitants en 1975 et 1667 en 1982. |  |
| La poste | |
| Cette évolution est aujourd'hui maîtrisée pour garder à Cernay le charme d'un village rural de moins de 2000 habitants. | |
Historique
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